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Jessica Paternoster
Nata e cresciuta in Val di Non, una valle montana in Trentino, si laurea in Economia e Management trilingue alla Libera Università di Bolzano. Dopo una prima esperienza lavorativa nel mondo del marketing farmaceutico, entra a far parte della squadra marketing Melinda dove è responsabile del Trade Marketing Italia e Estero. È responsabile, inoltre, del progetto Melinda Talent Generation, la formazione dedicata alla GDO che ha l'obiettivo di far toccare con mano agli operatori del settore tutta la filiera della mela dal bollino blu.
In programma
La mela del futuro. Innovazione, sostenibilità e la nuova filiera agroalimentare
Dom. 08 nov.
• ore 11:00
Con Francesca Durighel, Germano Fabiani, Luca Lovatti e Jessica Paternoster Modera Tommaso Cinquemani Con il sostegno di COOP Alleanza 3.0 Quante volte abbiamo pensato che il cibo di una volta avesse un altro sapore e fosse più buono e genuino? E quante volte abbiamo comprato un prodotto perché sull’etichetta c’era scritto «Senza pesticidi» o «Senza OGM»? Abbiamo la convinzione che un’agricoltura “più naturale” sarebbe da preferire: niente chimica, niente biotecnologie, solo varietà antiche e piccole produzioni a chilometri zero. Ma staremmo davvero meglio? La verità è che la natura non basta. Per diecimila anni l’uomo è sopravvissuto grazie alle risorse fornite dalla natura. E per diecimila anni ha sofferto la fame. Se vogliamo mangiare tutti, su questo pianeta, e vogliamo farlo in maniera sostenibile, serve l’innovazione. Un incontro per mettere in discussione alcuni luoghi comuni e scoprire, tra storia, scienza e tecnologia, il vero volto dell’agricoltura contemporanea.
AULA NIEVO | Palazzo del Bo